“Restando” è il nome di una delle due reti di imprese, costituite entrambe alla fine dell’anno 2020, la quale prende il nome dall’omonima misura di intervento presente nel Piano di Azione del “FLAG Pescando Sardegna Centro Occidentale” che, quale obiettivo specifico, si pone la costituzione e attivazione di una rete di imprese del settore dell’ittiturismo che promuova tale attività in chiave multifunzionale:

Gli operatori di questa rete sono pescatori locali, con specialità diverse in base all’area nella quale operano, i quali, oggi più che mai, sentono il bisogno di unirsi e insieme condividere problematiche e strategie legate al loro mestiere.

Sono molteplici le cause che hanno portato il piccolo pescatore a dar vita ad una nuova forma di  diversificazione dell’attività di pesca e di relazione con il mare per scopi di intrattenimento turistico, sfruttando la forza derivante da un turismo sempre più in crescita per risolvere i problemi che la pesca tradizionale presenta.

Creare un’offerta turistico-didattica più ampia è l’obiettivo che si pongono gli operatori di questa rete valorizzando gli aspetti socio-culturali del territorio e fruendo correttamente degli ecosistemi acquatici e delle risorse della pesca.

Un vero e proprio “Turismo Esperienziale” in un ambiente sano, pulito, mangiando cibo fresco, appena pescato, condividendo con la famiglia del pescatore l’esperienza che arriva dal mondo della pesca per tornare a casa propria più ricchi.

Questa rete intende promuovere lo svolgimento di: